基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
推荐文章
酒制木瓜炮制工艺研究
酒制木瓜
醇浸出物
熊果酸
正交实验
我国龙眼采后保鲜与加工发展趋势
龙眼
保鲜
加工
综合利用
龙眼酒的发酵工艺研究
龙眼
发酵工艺
响应面法
蜂蜜菊芋酒澄清工艺的研究
蜂蜜菊芋酒
澄清剂
壳聚糖
皂土
工艺
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 龙眼酒加工工艺研究
来源期刊 广东农业科学 学科 农学
关键词
年,卷(期) 2001,(6) 所属期刊栏目 贮藏加工
研究方向 页码范围 44-45
页数 2页 分类号 S667.209
字数 1620字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1004-874X.2001.06.018
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 张爱玉 广东省农科院果树研究所 18 202 8.0 13.0
2 李万颖 广东省农科院果树研究所 9 114 6.0 9.0
3 蔡长河 广东省农科院果树研究所 40 660 16.0 24.0
4 唐小浪 广东省农科院果树研究所 43 321 12.0 16.0
5 易文红 2 28 2.0 2.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (3)
节点文献
引证文献  (22)
同被引文献  (62)
二级引证文献  (213)
1996(1)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(0)
1998(1)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(0)
1999(1)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(0)
2001(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
2002(1)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(0)
2004(4)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(2)
2005(5)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(5)
2006(11)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(10)
2007(13)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(12)
2008(16)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(15)
2009(10)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(10)
2010(25)
  • 引证文献(3)
  • 二级引证文献(22)
2011(15)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(13)
2012(10)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(9)
2013(17)
  • 引证文献(3)
  • 二级引证文献(14)
2014(20)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(20)
2015(18)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(16)
2016(13)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(13)
2017(15)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(13)
2018(21)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(20)
2019(13)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(11)
2020(8)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(8)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
广东农业科学
月刊
1004-874X
44-1267/S
大16开
广州市五山广东省农科院内
46-43
1965
chi
出版文献量(篇)
14242
总下载数(次)
17
论文1v1指导