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干灰化法制样-ICP-AES测定食品中铝含量
干灰化制样
ICP-AES
铝测定
食品
食品中亚硝酸盐含量的测定
亚硝酸盐
分光光度法
Griess试剂
酸菜
食品
二次微分电位溶出法测定食品中镉、锌含量
二次微分电位溶出法
食品
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 浅谈食品中糖份含量的测定
来源期刊 山西食品工业 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2001,(2) 所属期刊栏目 食品分析
研究方向 页码范围 40-41
页数 2页 分类号 TS2
字数 1662字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1673-6044.2001.02.017
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作者信息
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1 雒晓铃 1 1 1.0 1.0
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品工程
季刊
1673-6044
14-1336/TS
大16开
山西太原桥西晋祠路1段19号
1973
chi
出版文献量(篇)
1576
总下载数(次)
3
总被引数(次)
9696
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