基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
推荐文章
乳链菌肽--天然防腐保鲜剂在食品中的应用
乳链菌肽
食品
天然防腐剂
乳链菌肽的发酵及分离纯化工艺研究进展
乳链菌肽
发酵
分离纯化
研究进展
食品防腐剂及其分析技术新编
防腐剂
高效液相色谱法
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 天然食品防腐剂——乳链菌肽投入工业化生产
来源期刊 生物工程学报 学科 经济
关键词
年,卷(期) 2001,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 33
页数 1页 分类号 F4
字数 969字 语种 中文
DOI 10.3321/j.issn:1000-3061.2001.01.026
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2001(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
生物工程学报
月刊
1000-3061
11-1998/Q
大16开
北京朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所B401
82-13
1985
chi
出版文献量(篇)
4562
总下载数(次)
20
总被引数(次)
43879
论文1v1指导