紫珠果实中脂肪酸的GC-MS分析

• 作者: 安健 张敏 蒋兰 高秀丽
• 来源期刊: 华西药学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 紫珠果实 脂肪酸 GC-MS 油酸 亚油酸
• 年，卷（期）: 2001,（2）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 107-108
• 页数: 2页
• 分类号: R284.1
• 字数: 965字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-0103.2001.02.011

摘要

目的：研究紫珠果实中脂肪酸成分。方法：采用GC-MS技术。结果：从紫珠果实中分离得7个脂肪酸，并测定了相对含量，鉴定出紫珠果实中含棕榈酸(11.37%)、亚油酸(64.5%)、油酸(17.2%)、硬脂酸(4.62%)、花生二烯酸(6.65%)，花生三烯酸(0.41%)、花生酸(0.7%)。结论：以上化合物均首次从该植物中分离测定。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张敏	贵阳医学院药学系	74	292	9.0	13.0
2	高秀丽	贵阳医学院药学系	40	189	8.0	11.0
3	蒋兰	贵阳医学院药学系	1	9	1.0	1.0
4	安健	贵阳医学院药学系	1	9	1.0	1.0