红花红色素酶法转化的研究

• 来源期刊: 新疆中医药
• 学科: 医学
• 关键词: 红花 红花红色素 红花花粉 氧化酶 多酚氧化酶 过氧化物酶
• 年，卷（期）: 2001,（4）
• 页码范围: 8-9
• 页数: 2页
• 分类号: R282.71
• 语种: 中文

摘要

红花氧化酶的定性实验表明 ,氧化酶主要存在于新鲜红花花瓣和花粉中 ,将花粉破壁后提取分离了红花氧化酶 ,经乙醇沉淀 ,Sephadex柱层析 ,紫外检测 ,酶洗脱液的蛋白峰和活性峰一致 ,经淀粉凝胶电脉 ,得到较单一的电脉、酶法转化红素的初步实验表明 ,转化后的红色成份可能是红花红素.红素的黄色前驱物可能存在于除去水溶性黄素的红花中