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摘要:
白酒加浆水需经软化处理,否则会造成固形物超标.常用设备有离子交换器、反渗透、电渗析等,与离子交换器、反渗透比较,电渗析具有运行成本低、得水率高的特点,适合中小酒厂使用,处理水的电导率控制在2.5μs/cm以下为宜.操作上稍嫌麻烦,需每隔0.5h测一次电导率,每2H换一次电极,每月酸洗一次.
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文献信息
篇名 电渗析在白酒生产中的应用
来源期刊 酿酒科技 学科 工学
关键词 白酒 加浆水 电渗析 应用
年,卷(期) 2001,(5) 所属期刊栏目 蒸馏酒·酒精
研究方向 页码范围 52,55
页数 2页 分类号 TS262.3|TQ028.74|TQ085.411
字数 966字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1001-9286.2001.05.018
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研究主题发展历程
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白酒
加浆水
电渗析
应用
研究起点
研究来源
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研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
酿酒科技
月刊
1001-9286
52-1051/TS
大16开
贵阳市沙中路58号
66-23
1980
chi
出版文献量(篇)
8651
总下载数(次)
62
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