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果汁中的多酚物质及测定
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摘要：
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金丝小枣中多酚类物质的分离纯化研究
金丝小枣
多酚
分离
纯化
植物多酚类物质的络合萃取
植物多酚
络合萃取
摆动效应
磷酸三丁酯(TBP)
燕麦油中多酚类物质提取溶剂的比较
燕麦油
多酚
提取
吸收波长
花生红衣多酚类物质组成及抑菌活性研究
花生红衣
多酚类物质
提取
纯化
抑菌活性
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国果菜
主办单位：
中华全国供销合作总社济南果品研究院
山东省供销合作社联合社
中国果蔬贮藏加工技术研究中心
出版周期：
月刊
ISSN：
1008-1038
CN：
37-1282/S
开本：
大16开
出版地：
山东省济南市解放路26号
邮发代号：
24-137
创刊时间：
1982
语种：
chi
出版文献量（篇）
7275
总下载数（次）
10
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