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动物性食品的安全性及其监控
动物性食品的安全性及其监控
作者:
沈建忠
原文服务方:
中国兽医杂志
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文献信息
篇名
动物性食品的安全性及其监控
来源期刊
中国兽医杂志
学科
关键词
年,卷(期)
2001,(1)
所属期刊栏目
卫生检验
研究方向
页码范围
38-39
页数
2页
分类号
R155.5:S851.4
字数
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.0529-6005.2001.01.024
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
沈建忠
中国农业大学动物医学院
193
2889
31.0
42.0
传播情况
被引次数趋势
(/次)
(/年)
版权信息
全文
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中国兽医杂志
主办单位:
中国畜牧兽医学会
出版周期:
月刊
ISSN:
0529-6005
CN:
11-2471/S
开本:
大16开
出版地:
邮发代号:
创刊时间:
1953-01-01
语种:
chi
出版文献量(篇)
12894
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