菜籽粕筛分质量探究

• 作者: 何波 王薇 陈小媚 陈荣
• 来源期刊: 中国油料作物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 菜粕 含油量 蛋白质含量
• 年，卷（期）: 2002,（4）
• 所属期刊栏目: 加工利用
• 页码范围: 69-70
• 页数: 2页
• 分类号: S565.401
• 字数: 1471字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1007-9084.2002.04.017

摘要

对经膨化工艺加工和经普通工艺加工的菜粕通过20目、40目、60目筛分,测试分析菜粕不同粒径颗粒的含油量和蛋白质含量.结果表明,菜粕的颗粒越细,则含油量越低,蛋白质含量越高,并对造成这种差异的原因进行了讨论分析,为菜籽加工和菜粕的综合利用提供依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何波		1	6	1.0	1.0
2	陈荣		1	6	1.0	1.0
3	陈小媚		2	35	2.0	2.0
4	王薇		2	14	2.0	2.0