花粉发酵酸奶的研制

• 作者: 焦士蓉 王玲
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 年，卷（期）: 2002,（6）
• 所属期刊栏目: 新技术新产品
• 页码范围: 41-42
• 页数: 2页
• 字数: 1762字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2002.06.014

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	焦士蓉	四川工业学院食品与包装工程系	9	30	3.0	5.0
2	王玲	四川工业学院食品与包装工程系	6	14	2.0	3.0