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牛奶鸡蛋不能代替早餐
牛奶鸡蛋不能代替早餐
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摘要：
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鸡蛋牛奶布丁在凝胶过程中的动态流变特性
鸡蛋牛奶布丁
凝胶
凝固
流变特性
连续一级反应
牛奶和鸡蛋中抗生素残留规律研究
牛奶
鸡蛋
抗生素残留
头孢噻呋钠
青霉素钾
营养早餐鸡蛋羹凝胶特性及其加工工艺的优化
鸡蛋羹
凝胶特性
加工工艺
婴幼儿中牛奶与鸡蛋血清特异性IgE变化趋向回顾性分析
过敏性疾病
特异性IgE
牛奶
鸡蛋
婴幼儿
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期刊影响力
食品与健康
主办单位：
天津市科学技术期刊学会
出版周期：
月刊
ISSN：
1004-0137
CN：
12-1188/R
开本：
大16开
出版地：
天津市河西区吴家窑大街22号天津市科学技术信息研究所302室
邮发代号：
4-46
创刊时间：
1991
语种：
chi
出版文献量（篇）
10844
总下载数（次）
1
总被引数（次）
1160
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