酿酒史上的"丝绸之路"

• 作者: 翟旭龙
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 酿酒史 丝绸之路 白酒
• 年，卷（期）: 2002,（6）
• 所属期刊栏目: 酒文化
• 页码范围: 87-88
• 页数: 2页
• 分类号: TS971|TS262.3
• 字数: 2585字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-9286.2002.06.035

摘要

"丝绸之路"是中国古代精美、华贵的丝绸远销意大利罗马、西亚、欧洲等国家和地区而闻名的美称.中国的白酒发展历史也酷似"古丝绸"的特性.据考证,山西杏花村汾酒产生于商代,相传今天的茅台、泸酒及其他一些酒都与汾酒有着千丝万缕的关系.(孙悟)