动性球菌产生胞外脂肪酶的条件

• 作者: 刘贤忠 朴真三 梅子青 王海晶 黄宜兵
• 来源期刊: 吉林大学学报(理学版)
• 学科: 地球科学
• 关键词: 动性球菌 胞外脂肪酶 酶活力
• 年，卷（期）: 2002,（4）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 430-432
• 页数: 3页
• 分类号: X172
• 字数: 2103字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1671-5489.2002.04.028

摘要

测定了动性球菌产生胞外脂肪酶的酶活力,对动性球菌产生胞外脂肪酶的条件进行了研究.结果表明,当碳源为葡萄糖,氮源为蛋白胨,初始pH值为6.0时脂肪酶产率最高;K2HPO4,KH2PO4,CaCl2,ZnSO4和NaCl对脂肪酶产率有促进作用;CuSO4和MgSO4对脂肪酶产率有一定影响;FeCl3,BaCl2,CoSO4和MnSO4对脂肪酶产率影响较大;非离子表面活性剂吐温和聚乙烯醇均能促进脂肪酶的生成,且吐温比聚乙烯醇效果更好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄宜兵	吉林大学生命科学学院	15	305	9.0	15.0
2	朴真三	吉林大学生命科学学院	10	55	5.0	7.0
3	刘贤忠	吉林大学生命科学学院	5	27	4.0	5.0
4	梅子青	吉林大学生命科学学院	10	137	5.0	10.0
5	王海晶	吉林大学生命科学学院	14	58	5.0	7.0