超临界CO2萃取高纯度蛋黄磷脂

• 作者: 李学 李永安
• 来源期刊: 山西化工
• 学科: 化学
• 关键词: 超临界 CO2 萃取 磷脂酰胆碱 磷脂酰乙醇胺
• 年，卷（期）: 2002,（4）
• 所属期刊栏目: 科研与生产
• 页码范围: 7-9
• 页数: 3页
• 分类号: O6
• 字数: 1649字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-7050.2002.04.003

摘要

采用超临界二氧化碳萃取技术,从蛋黄粉中提取高纯度卵磷脂.实验条件为:温度35℃～60℃,压力25 MPa～40 MPa,CO2流量60kg/h～90 kg/h.最佳条件为:温度55 ℃,压力36 MPa～38 MPa.结果表明,磷脂纯度可达95%～98%.该方法解决了有机溶剂提取无法克服的缺陷,具有广阔的工业应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李永安		5	51	4.0	5.0
2	李学		1	12	1.0	1.0