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用超临界CO2流体萃取大蒜油的研究
超临界流体萃取
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蒜素
超临界流体萃取大蒜油的工艺研究
超临界萃取
大蒜
蒜油
蒜素
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打瓜籽
打瓜籽油
超临界CO2流体
得率
亚油酸
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 超临界流体萃取大蒜油的工艺研究
来源期刊 食品文摘 学科
关键词
年,卷(期) 2002,(11) 所属期刊栏目 高新技术
研究方向 页码范围 61-61
页数 1页 分类号
字数 1120字 语种 中文
DOI
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中外食品加工技术
月刊
chi
出版文献量(篇)
3135
总下载数(次)
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96
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