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用水面冷凝法快速鉴别分割肉
原文服务方：
中国兽医杂志
摘要：
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HACCP在分割肉加工中的应用
HACCP
分割肉
应用
对分割肉检疫监管的探讨
分割肉
检疫
监管
建议
冻猪分割肉中常见的质量问题
冻猪分割肉质量鉴别
国外分割肉腐败控制技术的研究进展
分割肉
微生物
冷链系统
腐败控制
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期刊影响力
中国兽医杂志
主办单位：
中国畜牧兽医学会
出版周期：
月刊
ISSN：
0529-6005
CN：
11-2471/S
开本：
大16开
出版地：
邮发代号：
创刊时间：
1953-01-01
语种：
chi
出版文献量（篇）
12894
总下载数（次）
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54031
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