HD-003新型麦汁澄清剂使用效果的研究

• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 麦汁 澄清剂 效果
• 年，卷（期）: 2003,（3）
• 页码范围: 8-9,13
• 页数: 3页
• 分类号: TS262.5
• 语种: 中文

摘要

优良的麦汁澄清剂可获得澄清、透亮的麦汁.该文通过可靠、便捷、高效的实验方法,确定了HD-003新型麦汁澄清剂的使用效果,并提出其最佳的添加条件.