果蔬的辐射育种以及辐射保鲜的研究进展

• 作者: 周振春 强继业 朱海平
• 来源期刊: 中国医学生物技术应用
• 学科: 农学
• 关键词: 果蔬 辐射育种 辐射保鲜
• 年，卷（期）: 2003,（4）
• 页码范围: 20-26
• 页数: 7页
• 分类号: S603

摘要

果蔬的辐射育种就是用一定剂量的60Co-γ射线对果蔬的种子进行辐射处理,从而诱发基因突变和遗传变异,选育成新的品种。与传统育种方法相比较,具有育种时间短,遗传转化效率高,基因性状突出等优点,有很好的利用价值。果蔬的辐射保鲜就是用一定剂量的60Co-γ射线对果蔬的成品进行辐射处理,从而达到保藏延储的效果,与传统贮藏方法相比较,具有效果好,卫生安全,加工程序简便,节能降耗,无污染等优点,且经济效益和社会效益高,具有广泛的应用前景,目前,该技术已经开始进入商业化生产阶段。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱海平	浙江省丽水师范专科学校物理系	5	18	2.0	4.0
2	强继业	浙江省丽水师范专科学校物理系	2	9	1.0	2.0
3	周振春	浙江省丽水师范专科学校物理系	1	0	0.0	0.0