意大利面条

• 作者: 侯海涛
• 来源期刊: 湖南食品
• 年，卷（期）: 2003,（10）
• 所属期刊栏目: 金威生活空间
• 页码范围: 60-61
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

品种丰富的保健食品 长的,圆的,扁的,螺旋的,用鸡蛋染成黄色的,用菠菜染成绿色的,还有用墨鱼染成的深红的、里头填上奶酷的……是什么东西既可以有众多富有想象力的外形,又能有丰富的营养价值?那就是意大利几个世纪以来烹饪艺术的象征:意大利面条.