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生奶质量中的冰点问题
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摘要：
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准噶尔双峰驼驼乳冰点的调查分析
生驼乳
冰点
化学成分
地方标准
原料奶质量控制及按质计价
原料奶
质量
按质计价
生驴乳冰点测定和掺水试验
生驴乳
冰点
测定
掺水试验
冰点调节剂对猪肉糜品质特性的影响
猪肉糜
冰点调节剂
品质特性
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期刊影响力
中国乳业
主办单位：
中国奶业协会
中国农业科学院信息研究所
出版周期：
月刊
ISSN：
1671-4393
CN：
11-4768/S
开本：
大16开
出版地：
北京市海淀区中关村南大街12号
邮发代号：
82-764
创刊时间：
1980
语种：
chi
出版文献量（篇）
6213
总下载数（次）
17
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