红毛藻藻蓝蛋白的提取方法研究

• 作者: 王文星 许秀美 郑江 黄水英
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 红毛藻 藻蓝蛋白 提取
• 年，卷（期）: 2003,（4）
• 所属期刊栏目: 研究与探讨
• 页码范围: 27-29
• 页数: 3页
• 分类号: TS254.1
• 字数: 3010字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0306.2003.04.014

摘要

采用多种方法从红毛藻中提取藻蓝蛋白.研究表明,组织捣碎法破碎细胞效率较高,60%饱和度硫酸铵盐析效果较好,并确定了最佳的提取工艺线路.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑江	厦门大学生命科学学院	6	80	4.0	6.0
2	许秀美	集美大学生物工程学院	3	21	1.0	3.0
3	王文星	集美大学生物工程学院	4	68	4.0	4.0
4	黄水英	集美大学生物工程学院	4	68	4.0	4.0