一起肠炎沙门菌引起的食物中毒检测分析

• 作者: 孙凤琪 曾德荣 李少彤
• 来源期刊: 中国医学检验杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 食物中毒 沙门菌 流行病学调查 鉴定
• 年，卷（期）: 2003,（3）
• 所属期刊栏目: 个案报导
• 页码范围: 204-205
• 页数: 2页
• 分类号: R378.2+2
• 语种: 中文

摘要

通过分析一起食物中毒所检出4株肠炎沙门菌的鉴定结果,探讨沙门菌的病原学特征以及检测方法.根据流行病学调查和细菌学检验分析,确认这起食物中毒是由肠炎沙门菌所导致的.这次食物中毒所分离的4株菌为肠炎沙门菌.目前,沙门菌是引起食物中毒最常见的细菌之一,检测部门应该探索先进的检测方法,力求提高沙门菌的检出率,尽可能杜绝沙门菌的传染源(尤其是人源),降低食物中毒的发生率.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李少彤		11	120	6.0	10.0
2	孙凤琪		12	23	3.0	4.0
3	曾德荣		6	41	3.0	6.0