快速分析测定大豆甾醇侧链降解底物的方法

• 作者: 王敏 王风清 路福平
• 来源期刊: 药物生物技术
• 学科: 农学
• 关键词: 大豆甾醇 雄甾-4-烯-3,17-二酮(AD) 雄甾-1,4-二烯-3,17-二酮(ADD) 薄板层析 紫外吸收光谱法
• 年，卷（期）: 2003,（3）
• 所属期刊栏目: 论文
• 页码范围: 177-180
• 页数: 4页
• 分类号: S565.1
• 字数: 1832字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-8915.2003.03.013

摘要

建立了快速分析测定大豆甾醇侧链降解过程中底物大豆甾醇和产物雄甾-4-烯-3,17-二酮(AD)及雄甾-1,4-二烯-3,17-二酮(ADD)的方法.采用薄板层析(TLC),在板层为硅胶60GF254,流动相为石油醚-乙酸乙酯(6:4)的条件下,成功的分离了底物与产物,从而能快速简便的监测底物的消耗与产物的生成情况.另外根据底物与产物AD与ADD在紫外区的吸收情况,利用254nm与298nm双波长测定ADD与AD的生成量.上述两种方法便于工厂对生产情况的同步检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	路福平	天津科技大学食品科学与生物工程学院制药工程系	184	1421	20.0	27.0
2	王敏	天津科技大学食品科学与生物工程学院制药工程系	75	717	16.0	23.0
3	王风清	天津科技大学食品科学与生物工程学院制药工程系	1	9	1.0	1.0