硫磷铁法测定大豆甾醇提取物中总甾醇含量

• 作者: 余国珍 徐小军 陈鉴东
• 来源期刊: 中国药业
• 学科: 医学
• 关键词: 硫磷铁法 分光光度法 大豆甾醇 总甾醇
• 年，卷（期）: 2010,（8）
• 所属期刊栏目: 药物鉴定
• 页码范围: 35-36
• 页数: 2页
• 分类号: R284.1|R282.71
• 字数: 1926字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-4931.2010.08.025

摘要

目的 建立大豆甾醇提取物中总甾醇的含量测定方法.方法 采用分光光度法,以β-谷甾醇为对照品,磷硫铁试荆为显色剂,测定波长为530 nm.结果 甾醇的吸光度在3 h内稳定;β-谷甾醇质量浓度在10.29～51.45 μg/mL范围内与吸光度线性关系良好,回归方程为Y=13.586 X+0.021 4,r=0.999 6(n=6),平均加样回收率为102.34%,RSD=1.70%(n=6).结论 该法为大豆总甾醇的定量分析提供了一种简便、快速的测定方法.