甘油为溶剂体系的亚油酸异构化研究

• 作者: 刘发义 吴丽萍 姜伟 张爱军 沈继红 石红旗
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 甘油 异构化反应 正交实验 红花籽油
• 年，卷（期）: 2003,（10）
• 所属期刊栏目: 油脂深加工
• 页码范围: 49-51
• 页数: 3页
• 分类号: TQ645.6
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-7969.2003.10.016

摘要

研究了红花籽油以甘油为溶剂,在氢氧化钾或氢氧化钠的催化下,一定反应温度和反应时间下进行异构化反应的方法.并且通过正交实验对反应条件进行了优化,优化的反应条件是溶剂∶原油(W∶W)3∶1,催化剂KOH 32 g,反应温度195℃.此方法既避免了溶剂残留,又获得质量较好的产品,具有很好的应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张爱军		25	294	11.0	16.0
2	刘发义		27	289	11.0	15.0
3	石红旗		32	347	11.0	18.0
4	沈继红		42	507	13.0	21.0
5	姜伟		15	90	5.0	9.0
6	吴丽萍		1	3	1.0	1.0