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文献信息
篇名 乌梢蛇蛋白质的水解条件研究
来源期刊 中外食品加工技术 学科
关键词
年,卷(期) 2003,(1) 所属期刊栏目 应用基础
研究方向 页码范围 23
页数 1页 分类号
字数 1502字 语种 中文
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中外食品加工技术
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chi
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