冬虫夏草菌丝体的深层培养

• 作者: 陆幼兰
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 农学
• 关键词: 冬虫夏草 菌丝体 深层培养 食用 药用 发酵 工艺流程
• 年，卷（期）: pjkjb_2003,（11）
• 页码范围: 11-12
• 页数: 2页
• 分类号: S567.35

摘要

<正> 1 虫草概论在长期的实践中,我们祖先逐渐掌握了利用真菌进行酿酒的技术,并不断发现许多真菌不仅可以食用,味道鲜美,而且还可以入药,在这当中,虫草的发现和利用最具代表性。虫草菌绝大多数都寄生在昆虫的体内。虫草菌生活的地区性、周期性极为明显,一般分布在高山绝

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陆幼兰		10	30	3.0	5.0