饮酒"上头"

• 作者: 溢香轩
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 白酒 饮酒 "上头"
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 所属期刊栏目: 溢香轩杂记
• 页码范围: 118-118
• 页数: 1页
• 分类号: TS262.3:TS971
• 字数: 1943字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-9286.2004.03.048

摘要

饮酒"上头"是醉酒的表现,主要原因是脑缺氧造成,出现头痛、头晕等症状;其次,酒精会使人体代谢功能降低,使脑供血不足,进而造成头痛、头晕;此外,与酒质量本身和饮酒量有关.试验表明,酸、酯类有缓解酒"上头"的作用.(小雨)