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柑橘果实采后热处理研究进展
柑橘
采后
热处理
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病虫害
果实热处理保鲜技术研究(综述)
热处理技术
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机理
应用
采后热处理对苹果贮藏性影响及病虫害控制的研究进展
热处理
苹果
品质
病虫害
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果实热处理保鲜技术研究(综述)
热处理技术
果实保鲜
机理
应用
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 果实采后保鲜的热处理应用及其机制
来源期刊 热带农业科技 学科 农学
关键词 水果 保鲜 热处理 机制
年,卷(期) 2004,(1) 所属期刊栏目 综述与评述
研究方向 页码范围 33-34,52
页数 3页 分类号 S660.903
字数 2655字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1672-450X.2004.01.011
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王健华 华南热带农业大学植保学院 5 94 4.0 5.0
传播情况
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引文网络
引文网络
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研究主题发展历程
节点文献
水果
保鲜
热处理
机制
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
热带农业科技
季刊
1672-450X
53-1181/S
大16开
云南省景洪市宣慰大道99号
64-15
1977
chi
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