婴儿配方奶粉中的元素含量

• 作者: 康龙丽 李泂 王英
• 来源期刊: 国外医学（医学地理分册）
• 学科: 医学
• 关键词: 婴儿配方奶粉 牛奶 豆奶 诱导耦合等离子光子发射光谱测定法 元素 日摄入量
• 年，卷（期）: 2004,（4）
• 所属期刊栏目: 综述与介评
• 页码范围: 172-174
• 页数: 3页
• 分类号: Q581|R151.3
• 字数: 4547字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-8883.2004.04.010

摘要

粉末状或液态婴儿奶中有毒元素的存在会给婴儿造成严重的健康问题.这种危险对于0～6个月的婴儿的影响更大,因为他们唯一的食物来源就是婴儿配方奶粉.对尼日利亚、英国和美国的大型连锁超市中销售的婴儿配方奶粉进行抽样分析,以检测其中的金属含量,并估算这些元素的日摄入量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	康龙丽	西安交通大学环境与疾病基因重点实验室	7	39	4.0	6.0
2	王英	西藏师范学校生物教研室	1	3	1.0	1.0