AA和DHA在婴儿配方奶粉中的应用研究

• 作者: 何平
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: AA DHA 婴儿配方奶粉
• 年，卷（期）: 2004,（1）
• 所属期刊栏目: 企业科技广角
• 页码范围: 126-127
• 页数: 2页
• 分类号: TS201.2
• 字数: 2786字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0306.2004.01.048

摘要

阐述了配方奶粉中强化AA和DHA对非母乳喂养婴儿营养的重要性,介绍了AA和DHA在婴儿配方奶粉中的应用,评价了AA和DHA添加到婴儿配方奶粉中的稳定性和安全性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何平		10	67	4.0	8.0