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番茄红素的特性与功用
番茄红素
结构
分布
生理功能
番茄红素研究进展
番茄红素
理化性质
生理功能
提取工艺
测定方法
番茄红素提取及优化研究
番茄红素
防癌
提取
正交实验
番茄红素化学合成的研究进展
番茄红素
化学合成
反应类型
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 番茄中的黄金——番茄红素
来源期刊 家庭医药 学科
关键词
年,卷(期) 2004,(9) 所属期刊栏目 专家评药
研究方向 页码范围 10-13
页数 4页 分类号
字数 5461字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 赵法伋 8 1 1.0 1.0
2 胡晋红 第二军医大学长海医院药学部 420 5090 35.0 48.0
3 孙建琴 上海华东医院营养科 22 180 6.0 13.0
4 蔡东联 第二军医大学长海医院营养科 355 1291 17.0 24.0
5 王忠壮 第二军医大学长海医院药学部 152 623 16.0 22.0
6 耿珊珊 上海华东医院营养科 1 0 0.0 0.0
传播情况
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引文网络
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2004(0)
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相关学者/机构
期刊影响力
家庭医药·就医选药
月刊
1671-4954
45-1301/R
广西省南宁市古城路31号
chi
出版文献量(篇)
32487
总下载数(次)
35
总被引数(次)
3666
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