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中国食品添加剂发展现状和趋势浅析
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摘要：
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中国食品加工和食品添加剂工业的发展现状及前景
食品加工
食品添加剂
发展前景
国外酸化液添加剂的发展现状与趋势
酸化添加剂
缓蚀剂
转向剂
螯合剂
乳化酸
浅论食品添加剂的安全性
食品添加剂
安全性
超量使用
超范围使用
浅谈陶瓷添加剂的应用及发展现状
陶瓷
添加剂
解胶剂
增强剂
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相关学者/机构
期刊影响力
中外食品
主办单位：
中国食品工业(集团)公司
中国食品科学技术学会
出版周期：
月刊
ISSN：
1671-8895
CN：
11-4823/TS
开本：
大16开
出版地：
北京市崇文区崇文门外大街9号正仁大厦8层
邮发代号：
82-968
创刊时间：
1994
语种：
chi
出版文献量（篇）
3371
总下载数（次）
2
总被引数（次）
1556
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