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食用菌干制加工技术
食用菌
干制
水分
原理
方法
食用菌饮料研究进展
食用菌
饮料
加工工艺
食用菌复合保健饮料的研制
食用菌
D-核糖
正交试验
功能饮料
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 几种食用菌保健饮料加工技术
来源期刊 农机推广与安全 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2004,(3) 所属期刊栏目 贮藏加工
研究方向 页码范围 21
页数 1页 分类号 TS2
字数 1596字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1673-887X.2004.03.014
五维指标
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农业技术与装备
月刊
1673-887X
14-1343/TH
大16开
山西省太原市新建路59号
1985
chi
出版文献量(篇)
11440
总下载数(次)
13
总被引数(次)
10839
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