一起食物中毒的调查

• 作者: 赵发明
• 来源期刊: 中华卫生监督与健康
• 学科: 医学
• 年，卷（期）: 2004,（11）
• 所属期刊栏目: 食品卫生
• 页码范围: 1004-1004
• 页数: 1页
• 分类号: R155.3+1
• 语种: 中文

摘要

1998年1月13日永胜县永北镇兴云村一家农户因吃变质蔬菜引起全家人食物中毒,经抢救及时,无死亡病例.根据流行病学调查,病人临床表现及实验室检测结果,确认是一起含有大量硝酸盐、亚硝酸盐的变质蔬菜引起的食物中毒.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵发明		2	0	0.0	0.0