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摘要:
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酶促制备EPA/DHA磷脂的研究进展
二十碳五烯酸
二十二碳六烯酸
磷脂
脂肪酶
磷脂酶
酶促制备
酶法富集DHA、EPA的研究进展及产业化展望
脂肪酶
富集
DHA
EPA
产业化
超临界CO2萃取鱼油中EPA、DHA的研究进展
超临界CO2
萃取
鱼油
EPA
DHA
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 DHA和EPA的抗癌机制研究进展
来源期刊 预防医学文献信息 学科 医学
关键词
年,卷(期) 2004,(2) 所属期刊栏目 综述
研究方向 页码范围 188-190
页数 3页 分类号 R730.59
字数 4256字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1672-9153.2004.02.040
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 孙克任 山东大学公共卫生学院 19 150 6.0 12.0
2 刘艳 山东大学公共卫生学院 51 442 12.0 19.0
传播情况
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引文网络
引文网络
二级参考文献  (11)
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参考文献  (22)
节点文献
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
预防医学论坛
月刊
1672-9153
37-1428/R
大16开
济南市经十路16992号
24-169
1995
chi
出版文献量(篇)
10135
总下载数(次)
9
总被引数(次)
23402
论文1v1指导