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脱水蔬菜加工技术
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朱明西
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文献信息
篇名
脱水蔬菜加工技术
来源期刊
农业知识(瓜果菜)
学科
农学
关键词
年,卷(期)
2004,(11)
所属期刊栏目
保鲜加工
研究方向
页码范围
21
页数
1页
分类号
S6
字数
693字
语种
中文
DOI
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作者信息
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姓名
单位
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1
朱明西
3
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农业知识(瓜果菜)
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出版周期:
月刊
ISSN:
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语种:
chi
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