菩提乌葛保健饮料的制作

• 作者: 姜艳霞 徐忠恒
• 来源期刊: 吉林医药学院学报
• 学科: 工学
• 关键词: 薏苡仁 乌梅 葛根 饮料 生产工艺
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 所属期刊栏目: 技术方法
• 页码范围: 209,228
• 页数: 2页
• 分类号: TS275.4
• 字数: 1236字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-2995.2005.04.010

摘要

以薏苡仁、乌梅为主料,分别研究其液化和浸提制剂工艺,研制出口感优良,风味独特,营养丰富的功能型保健饮料.