近红外光谱法在糖厂中间制品测定中的应用

• 作者: 卢家炯 杨才誉 黎庆涛
• 来源期刊: 中国甜菜糖业
• 学科: 工学
• 关键词: 近红外 清汁 糖浆 测定
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 8-11,49
• 页数: 5页
• 分类号: TS247
• 字数: 3840字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0551.2005.01.002

摘要

糖厂传统的中间制品化学分析方法,测定步骤烦琐、耗费时间长、计算麻烦,不能及时反映生产情况,而且效率不高,所需人员多.研究表明,近红外光谱分析能够快速准确地测定中间制品,以其取代传统分析方法是可行的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黎庆涛	广西大学轻工与食品工程学院	51	379	11.0	17.0
2	卢家炯	广西大学轻工与食品工程学院	80	681	14.0	22.0
3	杨才誉	广西大学轻工与食品工程学院	3	22	2.0	3.0