实施食品量化分级管理构建食品卫生信用体系

• 作者: 潘人伟 王才明 谈国强 陈新泉 顾建明
• 来源期刊: 中国卫生监督杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 食品卫生 量化分级管理 效果
• 年，卷（期）: 2005,（6）
• 所属期刊栏目: 经验交流
• 页码范围: 470-472
• 页数: 3页
• 分类号: R15
• 字数: 4419字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1077-6131.2005.06.029

摘要

湖州市卫生局通过实施食品量化分级管理,创新食品卫生监督管理模式,构建食品卫生信用体系,2004年在全市首选学校食堂、餐饮业、酒类、调味品、饮料及桶装水生产企业共341家单位进行实施食品卫生监督量化分级管理,在企业自身卫生管理水平、卫生基础设施建设,食品卫生执法效能、食物中毒控制等方面取得良好成效.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谈国强		7	11	2.0	3.0
2	陈新泉		4	15	2.0	3.0
3	王才明		4	25	3.0	4.0
4	潘人伟		2	6	1.0	2.0
5	顾建明		3	12	2.0	3.0