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摘要:
论述了从65%乙醇浸提法从盐生植物-盐地碱蓬中提取黄酮类化合物,得到粗黄酮,并经聚酰胺柱层析得精制黄酮.利用分光光度法测定其总黄酮含量,并通过NBT法对所提取的黄酮类化合物的抗氧化性进行了研究.同时研究表明,盐地碱蓬中黄酮类化合物对猪油的自氧化有一定的抑制作用.
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文献信息
篇名 盐地碱蓬中黄酮类物质的提取及抗氧化性研究
来源期刊 盐城工学院学报(自然科学版) 学科 生物学
关键词 盐地碱蓬 黄酮 提取 抗氧化性
年,卷(期) 2005,(2) 所属期刊栏目 化学工程研究
研究方向 页码范围 55-57
页数 3页 分类号 Q949.95
字数 2531字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1671-5322.2005.02.016
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 高健 盐城工学院化学与生物工程学院 30 218 9.0 14.0
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盐地碱蓬
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盐城工学院学报(自然科学版)
季刊
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32-1650/N
大16开
江苏省盐城市希望大道9号
1987
chi
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