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摘要:
本法将防腐、抑制呼吸药物按卫生标准配制成酸性溶液浸纸,用吸湿性强的卫生纸浸透药液,包装瓜条,具有明显的保鲜、防脱水效果。贮藏后无异味、不变色、不萎蔫,瓜条新鲜。此种贮藏方法简便、易行、成本低、效果好。
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文献信息
篇名 黄瓜药纸保鲜法
来源期刊 小康生活 学科 农学
关键词 黄瓜 药纸保鲜法 防腐剂 抑制呼吸药物 瓜把伤口消毒 药液浸瓜 药纸包瓜条 贮藏管理
年,卷(期) xksh,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 25
页数 1页 分类号 S642.2
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研究主题发展历程
节点文献
黄瓜
药纸保鲜法
防腐剂
抑制呼吸药物
瓜把伤口消毒
药液浸瓜
药纸包瓜条
贮藏管理
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
小康生活
月刊
1671-5373
34-1286/C
32开
合肥市美菱大道131号安徽省社会科学院
1984
chi
出版文献量(篇)
8300
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7
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