论文降重
免费查重- 钛学术文献服务平台 \
- 学术期刊 \
- 农业科学期刊 \
- 园艺期刊 \
- 中外葡萄与葡萄酒期刊 \
苹果酸-乳酸发酵研究进展
苹果酸-乳酸发酵研究进展
基本信息来源于合作网站，原文需代理用户跳转至来源网站获取
摘要：
推荐文章
混合培养发酵L-苹果酸的研究
L-苹果酸
混合发酵
无根根霉
普通变形杆菌
苹果酸乳酸发酵的研究进展
苹果酸乳酸发酵
机理
乳酸菌
进展
苹果酸杂质存在条件下的乳酸锌结晶提纯
乳酸锌
苹果酸
成核
晶体生长
晶种
晶习
葡萄酒苹果酸-乳酸发酵细菌生理特性研究进展
苹果酸-乳酸发酵
酒类
酒球菌
生理特性
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献 (0)
共引文献 (0)
参考文献 (0)
节点文献
引证文献 (6)
同被引文献 (9)
二级引证文献 (15)
2005(0)
- 参考文献(0)
- 二级参考文献(0)
- 引证文献(0)
- 二级引证文献(0)
2007(1)
- 引证文献（1）
- 二级引证文献（0）
2008(2)
- 引证文献（2）
- 二级引证文献（0）
2009(1)
- 引证文献（1）
- 二级引证文献（0）
2010(2)
- 引证文献（1）
- 二级引证文献（1）
2011(2)
- 引证文献（0）
- 二级引证文献（2）
2012(2)
- 引证文献（0）
- 二级引证文献（2）
2013(2)
- 引证文献（1）
- 二级引证文献（1）
2014(1)
- 引证文献（0）
- 二级引证文献（1）
2016(1)
- 引证文献（0）
- 二级引证文献（1）
2017(5)
- 引证文献（0）
- 二级引证文献（5）
2018(1)
- 引证文献（0）
- 二级引证文献（1）
2019(1)
- 引证文献（0）
- 二级引证文献（1）
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中外葡萄与葡萄酒
主办单位：
山东省葡萄研究院
出版周期：
双月刊
ISSN：
1004-7360
CN：
37-1349/TS
开本：
大16开
出版地：
济南市山大南路 1-27 号（原济南市历城区工业南路 103号）
邮发代号：
创刊时间：
1976
语种：
chi
出版文献量（篇）
3774
总下载数（次）
10
总被引数（次）
14709
期刊文献
相关文献
推荐文献
- 期刊分类
- 期刊（年）
- 期刊（期）
- 期刊推荐
中外葡萄与葡萄酒2022
中外葡萄与葡萄酒2021
中外葡萄与葡萄酒2020
中外葡萄与葡萄酒2019
中外葡萄与葡萄酒2018
中外葡萄与葡萄酒2017
中外葡萄与葡萄酒2016
中外葡萄与葡萄酒2015
中外葡萄与葡萄酒2014
中外葡萄与葡萄酒2013
中外葡萄与葡萄酒2012
中外葡萄与葡萄酒2011
中外葡萄与葡萄酒2010
中外葡萄与葡萄酒2009
中外葡萄与葡萄酒2008
中外葡萄与葡萄酒2007
中外葡萄与葡萄酒2006
中外葡萄与葡萄酒2005
中外葡萄与葡萄酒2004
中外葡萄与葡萄酒2003
中外葡萄与葡萄酒2002
中外葡萄与葡萄酒2001
中外葡萄与葡萄酒2005年第6期
中外葡萄与葡萄酒2005年第5期
中外葡萄与葡萄酒2005年第4期
中外葡萄与葡萄酒2005年第3期
中外葡萄与葡萄酒2005年第2期
中外葡萄与葡萄酒2005年第1期
