烘房干制红枣技术的应用

• 作者: 闫宝生
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 工学
• 关键词: 烘房干制红枣 加工设备 加工工艺 原料选择 原料处理 工艺流程
• 年，卷（期）: ncpjgb_2005,（4）
• 页码范围: 58-59
• 页数: 2页
• 分类号: TS255.4

摘要

阐述了烘房干制红枣的加工设备及加工工艺.指出烘房干制红枣技术是目前红枣产区迫切需要的一项实用技术,它的推广应用将为枣农脱贫致富开辟新的途径.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	闫宝生		4	11	1.0	3.0