围绕关键技术的应用示范探索食品安全体系建设运行模式

• 作者: 马万杰
• 来源期刊: 河南农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全 体系建设 模式
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 80-83
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.6
• 字数: 5620字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-3268.2005.04.029

摘要

阐述了河南省农业科学院承担国家食品安全专项"食品安全关键技术应用的综合示范"河南课题的执行技术路线,即通过食品安全关键技术的应用示范,探索建设符合地方实际的食品安全体系的思路和模式.并对课题实施以来产生的初步效果进行了总结.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马万杰		11	52	4.0	7.0