柱前衍生液相色谱测定儿童食品中甜蜜素

• 作者: 林小葵
• 来源期刊: 光谱实验室
• 学科: 化学
• 关键词: 甜蜜素 高效液相色谱法 柱前衍生
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 页码范围: 509-512
• 页数: 4页
• 分类号: O657.7+2
• 字数: 1875字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8138.2005.03.017

摘要

在强酸条件下,样品中甜蜜素经次氯酸钠溶液处理后生成环己酰胺衍生物,在波长314nm处有强烈吸收,可直接用紫外检测器测定,建立柱前衍生液相色谱测定儿童食品中甜蜜素的方法.检出限为0.010mg/L,相关系数r=0.9996,样品测定回收率为95.0%-105.0%,相对标准偏差小于3.1%.本法简单、快速,灵敏度高,样品分析取得满意结果.