萝卜炖牛肉

• 来源期刊: 糖尿病之友
• 学科: 医学
• 关键词: 炖牛肉 料酒 味精 调料 烧开水 萝卜 配料 左右 适量 制作
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 页码范围: 42
• 页数: 1页
• 分类号: R151|TS972.1
• 语种: 中文

摘要

配料牛肉100克,萝卜40克,调料适量制作1.将牛肉切成块,把萝卜切成斜刀块.2.将牛肉洗净,放在沸水中焯一下,倒入已烧开水的锅中,加入少量姜和料酒,炖1小时左右.3.把萝卜也焯一下,放入锅中,炖至牛肉烂,加入盐和味精即可.