裙带菜茎中硫酸多糖的提取工艺

• 作者: 康琰琰 朱良 王一飞 门晓媛
• 来源期刊: 暨南大学学报（自然科学与医学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 裙带菜 硫酸多糖 提取工艺 正交试验 方差分析
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 页码范围: 141-144
• 页数: 4页
• 分类号: Q949.9
• 字数: 2029字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-9965.2006.01.027

摘要

为了从裙带菜茎中优选提取硫酸多糖的最佳工艺,以多糖得率为指标,通过单因素分析获得正交表中各因素的最佳水平数,采用正交实验对裙带菜茎中硫酸多糖的提取工艺进行优选.结果表明,浸提温度是提取褐藻硫酸多糖的关键影响因素,加水量和提取时间影响不大.从而求得最佳水浸提工艺条件:温度100℃、加水量40或50倍、浸提时间4 h.