啤酒企业食品安全管理体系（HACCP）产品召回程序

• 作者: 王小兵
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 经济
• 关键词: 食品安全管理体系 啤酒企业 程序 召回 产品 结构模式
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 页码范围: 6
• 页数: 9页
• 分类号: F426.82

摘要

本文以实例介绍啤酒企业食品安全管理体系（HACCP）中必备程序——《产品召回程序》应包含的内容，并提供文件结构模式，供大家参考。具体内容请根据各自实际情况作补充，加下滑线的内容是提示企业应考虑的情况。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王小兵		14	4	1.0	2.0