不同方法提取姜黄色素的研究

• 作者: 刘艳华 孙崇鲁 张炎强 李湘洲
• 来源期刊: 林产化学与工业
• 学科: 工学
• 关键词: 姜黄 姜黄色素 超声波辅助提取 微波辅助提取
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 83-86
• 页数: 4页
• 分类号: TQ91
• 字数: 2955字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-2417.2006.04.021

摘要

用正交试验设计方法分别优化了溶剂回流提取、超声波辅助提取和微波辅助提取3种提取方法中一次提取姜黄色素的最佳工艺条件,对比最佳提取工艺条件下一次提取姜黄色素的得率分别为2.53 %、3.22 %和3.61 %,其一次提取率分别为62.6 %、79.7 %和89.3 %.试验结果表明,微波辅助提取法具有高效、省时等优点,特别适合对姜黄色素的提取.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李湘洲	中南林业科技大学材料科学与工程学院	114	717	13.0	18.0
2	孙崇鲁	中南林业科技大学材料科学与工程学院	14	268	8.0	14.0
3	张炎强	中南林业科技大学材料科学与工程学院	11	144	8.0	11.0
4	刘艳华	中南林业科技大学材料科学与工程学院	1	16	1.0	1.0